Wednesday, 12/05/2021 - 00:22|
Chào mừng bạn đến với cổng thông tin điện tử của Trường Mầm non Thanh Định
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

“5 chìa khóa vàng để có thực phẩm an toàn”

Nội dung “5 chìa khóa vàng để có thực phẩm an toàn”

Chìa khóa 1: Giữ sạch sẽ (đề phòng các vi khuẩn virut phát triển và lan truyền)

+ Rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. 

+ Lau sạch mặt bàn, rửa sạch nồi niêu bát đĩa và các dụng cụ chế biến thức ăn bằng nước sạch.

+ Không để côn trùng (ruồi, kiến, gián) và chuột vào nơi để và nấu nướng thực phẩm.

+ Bếp, nơi nấu nướng xa khu vệ sinh.

+ Không ăn các rau sống và quả mà không gọt vỏ.

Chìa khóa 2: Để riêng thực phẩm sống và đã nấu chín (đề phòng sự lây lan vi sinh vật) 

+ Để ngăn cách các thực phẩm sống và đã nấu.

+ Ngăn cách súc vật sẽ giết thịt với nơi nấu ăn.

+ Rửa nồi niêu đựng thực phẩm sống vài lần trước khi sử dụng.

+ Bảo đảm nước dùng để nấu thức ăn là nước sạch.

+ Gọt hoa quả trước khi ăn. 

Chìa khóa 3: Nấu nướng thật kỹ (giết chết các vi sinh vật nguy hiểm)

+ Nấu thật kỹ nhất là thịt, cá, trứng và hải sản.

+ Nếu thức ăn đã để lâu trước khi ăn phải nấu lại.

Chìa khóa 4: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn (để ngăn ngừa sự phát triển vi sinh vật)

+ Nấu chín nên ăn ngay. Không để thức ăn đã nấu chín quá 2 giờ ở nhiệt độ thường.

+ Hâm nóng thức ăn để lâu lên 60 độ trước khi ăn.

+ Những thức ăn đã nấu chín và dễ hỏng nếu để lâu mà không bảo quản trong tủ lạnh (dưới 5 độ) phải bỏ không tiếc.

Chìa khóa 5: Dùng nước và thực phẩm ban đầu sạch an toàn

+ Dùng nước sạch hoặc làm sạch trước khi dùng (đun sôi hoặc xử lý bằng viên tẩy thường gọi là viên flo).

- Rửa sạch rau trước khi nấu. Ăn quả đã gọt vỏ.

- Dụng cụ chứa nước phải được sát trùng bằng viên thuốc tẩy trước khi dùng để đựng nước.

- Chọn thực phẩm tươi. Cương quyết không dùng những thứ đã ôi thiu.

- Trẻ em dưới 6 tháng tuổi chỉ bú sữa mẹ.

- Nguồn: Bộ Y tế


Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Bài tin liên quan
Chính phủ điện tử
Tin đọc nhiều
Liên kết website
Thống kê truy cập
Hôm nay : 1
Hôm qua : 20
Tháng 05 : 309
Năm 2021 : 5.556